你知道吗?最近在朋友圈里疯传的一段视频,简直让人看了停不下来!那就是咱们外卖小哥的烤鱼大揭秘!没错,就是那个每天穿梭在大街小巷,风雨无阻为我们送餐的小哥,竟然还有这样一手绝活儿!今天,就让我带你一探究竟,看看这位外卖小哥的烤鱼技艺到底有多高!
那天,我正坐在家里,无聊地刷着手机,突然一个视频弹了出来。视频里,一个身穿蓝色外卖服的小哥,正站在一个小摊前,熟练地烤着鱼。那鱼,金黄酥脆,香气扑鼻,看得我口水直流。我赶紧点开视频,一看,原来是一位外卖小哥在分享他的烤鱼心得。
小哥说,他烤鱼已经有一年多了,每天送完外卖,就会去市场买新鲜的鱼回来烤。他告诉我,烤鱼的关键在于火候和调料。火候要掌握得恰到好处,不能太大也不能太小,调料也要搭配得当,这样才能烤出美味的烤鱼。
看着小哥熟练地翻动着鱼,我忍不住好奇,问他调料配方。小哥笑着从口袋里掏出一个小本子,上面密密麻麻地写着各种调料的比例。他说,这是他多年来的经验绝对独家!
我仔细看了看,发现调料配方里不仅有常见的盐、糖、酱油,还有辣椒、蒜蓉、香菜等。小哥说,这些调料的比例要恰到好处,否则就会影响烤鱼的口感。
接下来,小哥开始详细讲解烤鱼的过程。首先,要将鱼清洗干净,用盐、料酒腌制这样可以让鱼肉更加入味。将腌制好的鱼放在烤架上,用中火慢慢烤制。烤的过程中,要不断地翻动鱼,让两面都能均匀受热。
看着小哥熟练的动作,我不禁感叹,原来烤鱼还有这么多讲究。难怪他烤出的鱼这么好吃,让人回味无穷。
小哥告诉我,他烤鱼已经小有名气了。每天下班后,他都会在朋友圈里分享自己的烤鱼作品,吸引了很多朋友前来品尝。有时候,生意好的时候,他甚至需要排队等候。
我问他,这样辛苦吗?小哥笑着说,虽然辛苦,但看到大家吃得开心,他觉得一切都是值得的。他还说,他打算开一个自己的烤鱼店,让更多的人品尝到他的手艺。
在采访小哥的过程中,我了解到,他之所以会爱上烤鱼,是因为小时候家里条件不好,他经常跟着父亲去市场卖鱼。那时候,父亲就会用简单的调料烤鱼,让他吃得津津有味。后来,他成为一名外卖小哥,虽然生活依然艰辛,但他始终没有忘记那份对烤鱼的热爱。
如今,小哥的烤鱼技艺越来越精湛,他也希望通过自己的努力,让更多的人品尝到这份美味。这份坚持和热爱,让人感动不已。
这位外卖小哥的烤鱼视频,不仅让我们看到了他的手艺,更让我们感受到了他对生活的热爱。在这个快节奏的时代,他的故事让我们相信,只要用心去做,每个人都能成为自己领域的专家。而他的烤鱼,也成为了我们生活中的一份美好回忆。